无论是民间（jiān）盛传的薏米赤小豆汤（tāng），还是乾隆（lóng）的祛（qū）湿（shī）八（bā）珍糕（gāo），配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一（yī）两（liǎng）次又绝对（duì）是没效果的。

唯一的好处是，终于有越（yuè）来（lái）越（yuè）多的朋友认识到：祛（qū）湿（shī）健脾比（bǐ）补肾更急迫更重要了。

下面（miàn），是一个长沙（shā）的妹（mèi）子，在长了一脸痘痘（dòu），遍尝中西之术（shù），终于祛痘修成正果的（de）故事。我想这就（jiù）是我要找的那（nà）个祛湿方了（le）。

去痘的故（gù）事

去年冬天给我留（liú）下了可怕的后遗症：满（mǎn）脸的痘，用了各（gè）种方法乃至喝中药都无济于事。

这（zhè）次长出来的小疙瘩不似以往（wǎng）上火冒（mào）出来的大痘痘（dòu），而（ér）是像（xiàng）小米粒一样的（de）丘（qiū）疹，密密麻麻连成一片。

我有幸拜会长沙（shā）一位老中医，老中医说，你湿（shī）热很重，热在表，湿在内，除湿很关键（jiàn）。老中医给了我一（yī）个方（fāng）子，把薏米（mǐ）炒制表皮略焦黄，每晚睡（shuì）前，适量炒薏（yì）米(15克)泡水，水量300毫（háo）升左右，开水（shuǐ）也行，纯净水（shuǐ）亦可，浸泡一（yī）晚（wǎn），第二天（tiān）起来，加点开水，空腹喝（hē）下（xià），一定（dìng）很好（hǎo）。

我抱着死马当作活马医（yī）的心（xīn）态开始乖乖（guāi）照做，每（měi）晚都用滚滚的开水，我相信开水能（néng）激发出薏米仁最大的（de）能量（liàng）。大概喝（hē）到第三天（tiān）的时候，皮（pí）肤就有了一些小变化，小米粒状的丘疹没有继（jì）续增加的（de）趋势，感（gǎn）觉在慢慢减少。

从前只知道（dào）薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米的效果这么好，中药的炮制方法是（shì）非常讲（jiǎng）究（jiū）的，薏米炒后（hòu）性平（píng）甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作（zuò）用比生薏米（mǐ）强（qiáng）。

PS：

1，《本草经疏》凡病大便（biàn）燥，小水短少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之;妊娠禁用。也就是（shì）说：大便干结、小便（biàn）量少、发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈妈（mā）不要用。但是炒（chǎo）制过的薏仁米就温和多了!

2，中医（yī）认为“焦香入脾”，从（cóng）五行学说的角度（dù），火生土（tǔ），炒制过带苦味焦香（xiāng）味（wèi）的薏仁米生脾土的效果更好!

我已经喝了2周多时间，快要恢（huī）复（fù）至从前的样子，只不过留下了很多之前乱挤（jǐ）的痘印。

解读炒薏米（mǐ）的作（zuò）用

1、生薏（yì）米（mǐ）性偏凉，经常煮喝容易（yì）伤身体（tǐ）元气（qì），但炒（chǎo）薏米就温（wēn）和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的（de）腹泻。

2、炒（chǎo）薏米有烘焙过的焦香，还能理气（qì）解郁，舒（shū）缓心中郁闷。

3、薏米中含有（yǒu）丰富的蛋白质分（fèn）解酵素，能使皮肤角质（zhì）软化，对（duì）皮肤赘（zhuì）疣（yóu）、粗糙不（bú）光滑者，长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热排（pái）脓，对体质原因（yīn）导致的面部粉刺、皮肤粗（cū）糙、色素斑点有明显疗效（xiào）。

制作炒（chǎo）薏米的方法

将锅小火烧（shāo）热，放入干净的薏米（mǐ）(薏米不需要淘洗，就用干（gàn）的（de），如果嫌不干净可以用（yòng）湿毛巾揉搓一下)，全程小火翻炒至表皮微（wēi）黄（huáng），我炒了1个小时。

炒好的薏米（mǐ）有微微的焦黄。

炒好放凉（liáng）后装入密封（fēng）的容器内保（bǎo）存（cún）。

每天晚上抓一把放保温杯里，开（kāi）水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时（shí）间，也可（kě）以拿（ná）到办公（gōng）室随时冲泡。

炒薏（yì）米（mǐ）水有烘焙过的焦香从（cóng）水中一缕缕溢出，是谷物的香。

冲泡过的（de）薏米（mǐ）还会开花，大家知道，薏（yì）米煮（zhǔ）到开花是要很长（zhǎng）很长时间的，所以（yǐ），炒薏（yì）米（mǐ）虽然只是简（jiǎn）单地泡水喝，却能释放出所有的能量。